Rakkaudella tehtyä ruokaa

Peab Business Gardenin aulan yhteydessä olevassa avarassa ja raikkaasti sisustetussa ravintolassa käy päivittäin jopa 400 asiakasta. Terveellisten välipalojen lisäksi suosikkiruokaa ovat kuubalaisen kokin Lazaro Torresin loihtimat hampurilaiset ja tapakset.

”Viihdyn grillipisteessä, koska olen mielelläni tekemisissä asiakkaiden kanssa”, Torres kertoo.

Uudistettu grilli avautui äskettäin entistä ehompana. Viime huhtikuussa työt Pitäjänmäellä aloittanut Torres on yksi ravintolan kahdeksasta vakituisesta työntekijästä. 

Peab Business Gardenin ravintolassa voi syödä tukevammin tai nauttia vaikkapa kupposen kuumaa töiden lomassa. Lounasaikaan tarjolla on salaattipöydän ja kasviskeiton lisäksi kolme ruokalajia, joista yksi on kasvisvaihtoehto. Suosituimpia ruokia ovat lämpimät salaatit, lihapullat, lasagne sekä kana- ja lohiruoat.

Ravintolatoiminnasta vastaa kiinteistö- ja toimitilapalveluyritys ISS Palvelut. Yritys hoitaa lisäksi Business Gardenin aulapalvelua sekä siivous- ja kiinteistöhuollon. Ravintolapalveluihin kuuluvat aamiais- ja lounastarjoilun lisäksi yrityksille yksilöllisesti räätälöidyt kokouspalvelut. Ravintolassa on Nordic Light -konsepti, jossa painopiste on viihtyisässä sisustuksessa ja kotimaisissa, laadukkaissa raaka-aineissa. Esimerkiksi liha on suomalaista ja kala vastuullisesti tuotettua.

Syötävää saa myös iltaisin

ISS:n palvelupäällikkö Miia Eriksson kertoo, että ravintolan ruokatarjonnassa otetaan huomioon asiakkaiden toiveet. Terveelliset välipalavaihtoehdot, kuten smoothiet ja tuorepuurot, ovat suosittuja. Työssä myöhään viihtyviä palvelee aukioloaikojen ulkopuolella grab and go -välipalavitriini. Vitriinin itsepalvelukassa on auki 24 tuntia vuorokaudessa.

”Kokeilemme tuotteita ja katsomme, mikä toimii ja mikä ei. Kokoustarjoiluissa pienet makeat ja suolaiset välipalat sekä smoothiet ovat nyt tilatuimpien listalla”, Eriksson kertoo.

Kun uusi kokouskeskus Ultimes Business Garden II valmistui maaliskuun loppupuolella, tilausten määrä kasvoi entisestään. Samalla uusittiin kokouspalvelujen tuotevalikoima, tilattavissa on aamiaispaketteja ja vegaanisia vaihtoehtoja. Erikssonin mukaan kuluneen vuoden aikana pinnalla on ollut myös uudenlainen trendi: asiakas varaa kokoustilan, mutta ei lainkaan tarjoiluja. ”Kokousporukka tulee kahvilaan, ja jokainen osallistuja valitsee itselleen sopivaa syötävää ennen palaverin alkua”, Eriksson jatkaa. 

Yhdestä tilasta on moneksi

Ravintolan voi myös vuokrata yksityistilaisuuksia varten. Eriksson viittilöi keskelle ravintolasalia, jossa on tilaa jakava siirtoseinä. Katosta laskeutuu suuri valkokangas esityksiä ja luentoja varten.

”Meillä on anniskeluoikeudet, joten pystymme järjestämään esimerkiksi illallisia ja pikkujouluja nopealla aikataululla. Olemme järjestäneet jopa yhdet lakkiaiset”, Eriksson sanoo.

Peabin Business Gardenin ravintola on niin suosittu, että ruokailijoita saapuu myös talon ulkopuolelta. Erinomainen sijainti ja Lazaro Torresin hampurilaiset vetävät kävijän varmasti puoleensa uudemmankin kerran. Suosikkiruokareseptin salaisuutta hän ei kuitenkaan suostu paljastamaan.

”En halua paljastaa muuta kuin että teen ne rakkaudella – ja suomalaisesta lihasta”, Torres naurahtaa.

Oletko kiinnostunut uusista toimitiloista nykyajan palveluilla?

Ota yhteyttä, niin kerron mielelläni lisää! Olet myös tervetullut tutustumaan tiloihimme.

Antti Eeva, vuokrauspäällikkö, p. + 358 40 559 8530 tai s-posti: antti.eeva@peab.fi

Evästeet

Sivusto sisältää evästeitä.

Evästeet ovat pieniä tekstitiedostoja, joita verkkosivusto tallentaa luvan kanssa kävijän tietokoneelle. Evästeitä käytetään normaalisti sivuston käyttäjäkokemuksen parantamiseen sekä sivuston mukauttamiseen käyttäjän toivomusten ja valintojen mukaan.

Sähköisen viestinnän tietosuojalain mukaan kaikkien verkkosivustoilla vierailevien käyttäjien pitää saada tietoa siitä, että verkkosivusto käyttää evästeitä sekä evästeiden käytön tarkoituksesta. Käyttäjien pitää myös hyväksyä evästeiden käyttö.

Käytämme sivustollamme evästeitä.

Käytämme sivustollamme evästeitä, jotta sivusto toimisi parhaalla mahdollisella tavalla sinulle sen vierailijana. On olemassa kolmen tyyppisiä evästeitä. Kaikkia evästeitä käytetään sivustollamme.

  • Pysyvät evästeet:

Tallennetaan tietokoneellesi tietyksi ajaksi.  Tätä evästettä käytetään esimerkiksi sivuston käyttäjäkokemuksen parantamiseksi.

  • Istuntoeväste:

Tallennetaan tietokoneellesi siksi aikaa kun vierailet sivustollamme. Istuntoevästeet poistuvat kun suljet internetselaimen.

  • Tilastoevästeet

Nämä evästeet keräävät tietoa montako vierailijaa sivustollamme on. Emme kerää henkilötietoja.

Evästeistä kieltäytyminen

Mikäli et halua hyväksyä evästeitä, voit asettaa tietokoneesi automaattisesti kieltäytymään evästeistä tai niin että saat ilmoituksen jos sivustolla käytetään evästeitä. Internetselaimen kautta voi myös poistaa aiemmin tallennettuja evästeitä. Ohjeet tähän löytyy selaimesta. Mikäli et hyväksy evästeiden käyttöä, saattaa osa sivustosta toimia huonosti. Lue lisää evästeistä Viestintäviraston sivuilta.